०१०२०३०४०५
- पत्ता:१४०१ २१ स्ट्रीट एसटी#१०३४२ सॅक्रामेंटो, सीए ९५८११
सिंगल हर्ब ग्रॅन्यूल्स चायनीज याम
कार्यक्षमता, खबरदारी आणि क्लिनिकल महत्त्व
रताळे रक्ताभिसरण सुधारू शकते आणि हृदयरोग रोखू शकते. रताळेमधील म्युसिन रक्ताभिसरण सुधारू शकते, रक्तदाब कमी करू शकते आणि हृदयरोगांचे आरोग्य सुधारू शकते. तसेच, रताळेमधील अँटीऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन सी सर्दी आणि इतर रोगांना प्रतिकारशक्ती आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करतात. स्वयंपाक करताना, रताळेचे विविध उपयोग आहेत. रताळे उकळून, शिजवून, तळून, वाफवून इत्यादी करता येते. ते मुख्य अन्न म्हणून तसेच पदार्थांमध्ये एक घटक म्हणून वापरले जाऊ शकते. त्याच्या नाजूक पोत आणि गोड चवीमुळे, रताळे इतर घटकांसह एकत्र करून रताळे बाजरी दलिया, रताळे स्ट्युड चिकन इत्यादी विविध प्रकारचे स्वादिष्ट पदार्थ तयार केले जाऊ शकतात, जे केवळ पौष्टिकच नाही तर उत्कृष्ट चव देखील आहे. रताळे पौष्टिक असले तरी ते प्रत्येकासाठी योग्य नाही. शरीरातील उष्णता, तापदायक लोक तसेच पेप्टिक अल्सर, सिरोसिस आणि इतर रुग्णांनी रताळे खाण्याची काळजी घ्यावी. याव्यतिरिक्त, रताळे एकाच वेळी अल्कलाइन औषधांसह घेऊ नये, जेणेकरून रताळेची कार्यक्षमता प्रभावित होऊ नये.


